מדור מקצועי
התוכן האחרון במדור מקצועי
נציבות הסחר האיטלקית מחפשת שותפים בישראל להפצת שמן זית כתית ממחוז פוליה
נציבות הסחר האיטלקית היא ארגון ממשלתי שמקדם ומעודד את שילוב החברות האיטלקיות בסחר הבינלאומי. הנציבות מספקת מידע, סיוע ויעוץ, ומגוון שירותים כדי לחבר בין חברות איטלקיות וזרות למטרת יצירת קשרים מסחריים
סלטי שמיר פועלת לשיפור מעמדה בתחום הסלטים המוכנים עם השקעה במערכות הקירור
סלטי שמיר תשקיע 2.1 מיליון ש"ח בהליך התייעלות אנרגטית ושדרוג מערך הקירור בפסי הייצור לסלטים במפעל שלה באזור תעשייה ברקן, במסגרת הסכם לשדרוג ותחזוקה למשך שבע שנים עם GVK
שופרסל חנכה מרכז לוגיסטי מתקדם חדש בשוהם ששטחו 51,000 מ"ר
המרלו"ג מצויד בטכנולוגיות מתקדמות לריכוז והפצת סחורה בטמפרטורה מבוקרת: תוצרת חקלאית, מוצרי חלב, בשר, סלטים, ומוצרים קפואים
תחרות השף הצעיר של סן פלגרינו חוזרת
סן פלגרינו מכריזה על השקת התחרות הבינלאומית שמזהה כישרונות קולינריים עולים מרחבי העולם, הפעם במתכונת ממושכת יותר
חטיבת הקייטרינג התעופתי של ISS ישראל תאכיל את נוסעי קתאי פסיפיק בקו תל אביב-הונג קונג
חטיבת הקייטרינג התעופתי של ISS ישראל מספקת ארוחות ל-25 חברות תעופה בינלאומיות, ביניהן לופטהנזה, דלתה איירליינס, בריטיש, סוויס, אייר פרנס, אייר קנדה, טורקיש איירליינס
30-31.1: סומלייה 2017 – התערוכה המקצועית של ענף היין והמסעדות בהיכל התרבות
תערוכת היין Sommelier (סומלייה), המיועדת לקהל מקצועי בלבד, תתקיים זו הפעם ה- 13 בתאריכים 30-31 בינואר 2017 בין השעות 11:00-19:30, בהיכל התרבות תל אביב. בתערוכה יציגו ויטעימו על פני 3,000 מ"ר ממאות מותגי יין מהארץ ומהעולם וממגוון גדול של יקבים ויבואני יין. זאת לצד חידושים בעולם היין, מגוון ארונות יין ומוצרים נלווים, ביניהם Coravin – מוצר […]
אוכל ביתי ניר עציון תספק שירותי הסעדה לעובדי פארק ההיי-טק בר-לב
אוכל ביתי ניר עציון מספקת ארוחות צהריים ליותר מ-100 חברות, מוסדות ומפעלים ברחבי הארץ, וכן פועלת בפיתוח מנות ואספקה של מוצרי מזון מוכן לפי דרישה למפעלי מזון, רשתות בתי קפה ורשתות מזון מהיר
ברגר קינג תפתח סניפים בהרצליה, הוד השרון ואשדוד
הרשת מסכמת שנת פעילות ראשונה מוצלחת בסבב הנוכחי בארץ עם פתיחת סניפים חדשים
קייטרינג אלסנבאל של בדואיות בנגב מתרחב למפעל נוסף במגדל העמק
קייטרינג אלסנבאל הפועל ביישוב הבדואי חורה בנגב כמיזם משותף של ארגון "אג'יק – מכון הנגב" יחד עם ראש המועצה המקומית חורה, פתח מפעל נוסף במגדל העמק, שמספק אלפי מנות חמות לתלמידי בתי ספר בצפון
לקט ישראל: 2.4 מיליון טון מזון בשווי 19.5 מיליארד שקלים נזרקו לפח
אובדן המזון בצריכה המוסדית ב-2016 הסתכם ב-214 אלף טון בשווי 3.5 מיליארד שקלים
קרב סכינים בבית המשפט: שף רפי כהן ממסעדת רפאל ישלם פיצויי פיטורין לשף גיא גמזו
הכלים המלוכלכים במטבחי מסעדות שף, הופכים לפעמים לקרבות סכינים ומגיעים לבית המשפט
השף-פטיסייר הצרפתי Johan Martin – ההצגה הכי טובה בעיר
יהודית בוכניק הוזמנה למפגש מתוק בבית הספר בישולים עם השף-פטיסייר הצרפתי Johan Martin, וראתה אותו מלהטט כמו קוסם ומכין מבחר מאפים, עוגות וטארטים לתפארת