מתכוני דגים

מתכוני דגים

דניס צרוב על ארטישוק ירושלמי ורוטב פול ירוק

שף שחר סיטון, מלון אגמים, לתנובה שף · 15.3.2013
מתכוני דגים

לוקוס על מצע של פולים

דנה אלמוסני, לסנפרוסט · 15.3.2013
מתכוני דגים

טונה צרובה על מצע של סלט אסייתי חם

דנה אלמוסני, ל"אוליביה" · 9.3.2013
מתכוני דגים

סלמון צרוב במחבת בוקצ'וי ברוטב תפוזים, זנגביל ופסטיס

שף צ'רלי פדידה, Olive Leaf במלון שרתון תל אביב · 2.3.2013
מתכוני דגים

סשימי דג ים תיכון עם רומסקוסקוס

שף יהונתן בורוביץ', קפה 48 · 5.2.2013
מתכוני דגים

פילה סלמון ברוטב קטיפתי עם סויה בהירה ומירין

שף ערן (עקי) קוליש, ראסקה · 10.1.2013
מתכוני דגים

שיפודי סלמון

נילי בן שימול, למתחם 'נסיה' צומת ראם · 10.1.2013
מתכוני דגים

דג פילה דניס בקראסט פיצוחים

שף אבי אביטן, מתחם 'נסיה' צומת ראם · 7.1.2013
מתכוני דגים

פילה דג סלמון ברוטב לימון ופירות יבשים

שף מאיר רוזנברג, מלון רימונים גלי כנרת · 7.1.2013
מתכוני דגים

נתחי הרינג בטמפורה

שף גיא פרץ, יועץ קולינרי למעדני מיקי · 31.12.2012
מתכוני דגים

פילה סלמון נורווגי בסילאן, מרווה וכוסברה

שף גיא פרץ, יועץ קולינרי למעדני מיקי · 31.12.2012
מתכוני דגים

פילה סלמון בעישון חם ברוטב דיז'ון צרפתי

שף גיא פרץ, יועץ קולינרי למעדני מיקי · 31.12.2012