סלט ירוק מוקפץ בתיבול פתיתי מלח שחור ולבן

מצרכים לקערת סלט משפחתית:500 גר' שעועית ירוקה טרייה ונקייה3 קישואים פרוסים לחצאי עיגולים12 גבעולי אספרגוס טריים500 גרם פרחי ברוקולי בצל קטן פרוס לטבעותשמן זיתפתיתי מלח שחורים ולבניםפלפל שחור גרוסאופן ההכנה:חממו מחבת ווק עם 2 כפות שמן זית.הוסיפו למחבת את גבעולי והאספרגוס והקפיצו קלות.הוסיפו את השעועית הירוקה והמשיכו להקפיץ בעדינות,הוסיפו את הקישואים, פרחי הברוקולי וטבעות הבצל והקפיצו את כל הירקות יחדיו במשך כ- 2-3 דקות.העבירו את הסלט לצלחת הגשה יפה ובזקו מעליו פתיתי מלח שחור, פתיתי מלח לבן ומעט פלפל שחור גרוס.טיפ: ניתן להגיש את הסלט כשהוא חם או קר בהתאם להעדפתכם האישית.ניתן להגיש את הסלט בצלחות אישיות כמנה ראשונה.מלח הארץ