סלט פסטה פסטו עם אדממה ועוף צלוי

מצרכים

½ חבילת פסטה מסוג פרפלה

200 גר' עוף צלוי

100 גר' אדממה

2 אבוקדו

200 גר' פסטו

פלפל

פטרוזיליה

מלח

אופן ההכנה

מכינים את הפסטה לרמת אל-דנטה.

מסננים ושוטפים במים קרים

מרתיחים את האדממה ל- 2-3 דקות.

שוטפים במים קרים ומוציאים את הפולים.

מערבבים את הפסטו והאבוקדו בקערה.

מועכים קלות ומתבלים.

מערבבים יחד את הפסטה והפטרוזיליה.

מפזרים מעל את פולי האדממה והעוף הצלוי.