כתבות
כתבות, עמוד 256
קיטשן ביי גרג: ביי ביי
הרשת החדשה מונה ארבעה סניפים, והמגמה היא הגדלת המספר. אבל אנחנו מציעים לבעלים לעשות שינוי דחוף במטבח, לפני שהם חושבים על הסניף הבא
2-31.8.17: ממלכת הדינוזאורים בהאנגר 11 נמל תל אביב
פעילות לכל המשפחה בתערוכת הדינוזאורים המצליחה בעולם שמגיעה לישראל ותוצג בחלל אינטראקטיבי ממוזג באווירת יערות ומדבריות
הקיץ הגיע ואיתו סנגריה EL SOL – קוקטייל יין מרענן בטעמי פירות
הצעת הגשה: חותכים תפוח ותפוז לקוביות קטנות, מניחים בכוס יין אדום, מוסיפים קרח ומוזגים
13 טון סלמון, 14 טון אבוקדו ו-3,500 ליטר רוטב סויה בשנה במסעדה אחת: על ההעדפות בתעשיית הסושי בישראל
לרגל יום הסושי הבינלאומי שחל ב- 18.6 ברחבי העולם, החליטו במסעדת טרנזיט האסיאתית מרחובות לחשוף את המספרים שמאחורי הרולים ואת העדפות הישראלים
סל הקניות של שחר 775
הפעם בסל: שניצל בציפוי צ'יפס – ללא אנטיביוטיקה, לחמי מחמצת – מוצלחים, עוגיות אישיות 90 קלוריות – געגועים לטעם של פעם, מיצים חדשים – בעד הפחות נפוצים, קפסולות קפה – בעד קוסטה ריקה
22-23.6.17: פסטיבל יין גבינות ושוקולד אורבני בתל אביב
Vinum tlv – פסטיבל אורבני של יין בשילוב הופעות חיות, יתקיים בלב תל אביב – רחבת רוטשילד 1, בתאריכים 22 ו- 23 ביוני. הכניסה חינם לקהל הרחב, והאירוע בחסות אמריקן אקספרס
הוכרזה הזוכה בגמר האזורי בתחרות השף הצעיר של סן פלגרינו 2018
השנה נרשמה עלייה של 30% בכמות השפים הצעירים שנרשמו לתחרות העולמית, שבכל שנה מגלה כישרונות קולינריים צעירים מרחבי העולם
אשת טורס מציעה טיולי קולינריה בחו"ל עם שפים מוכרים
הטיולים בהדרכת שפים ומומחי אוכל מובילים, ביניהם מאיר אדוני, צחי בוקששתר, רן שמואלי וניר צוק
עוד כתבות
שני טעמים חדשים לסיידר התפוחים האלכוהולי STRONGBOW
סטרונגבואו מבית Heineken הינו סיידר תפוחים בעל 4.5% אלכוהול המיוצר מרכז תפוחים טבעי ואינו מכיל גלוטן
לראשונה בישראל בריזר בקרדי אבטיח ולימון בפחית 250 מ"ל צרה
המשקה מורכב מרום קלאסי של בקרדי עם מיצי פירות, ומכיל 4% אלכוהול. הבריזר מיוצר במגוון טעמים ונמכר בכל העולם
קבוצת פובליסיס פתחה במרומי שאנז אליזה את המסעדה החדשה Le Drugstore
העיצוב של המעצב טום דיקסון והתפריט של השף בעל שלושה כוכבי מישלן אריק פרשון
פרס ה-Special Trophy ושלוש מדליות זהב ליקב כרמל בתחרות היין Citadelle du Vin
היינות הזוכים של כרמל משתייכים לשני סדרות שונות ביקב: 2Vats רוזה 2016 – מדליית זהב; 2Vats לבן 2016 – מדליית זהב; מלבק, כרם אדמון 2013 – מדליית זהב.
חתונת היין הראשונה
דולב מקווה לערוך נשף כזה אחת לשלושה חודשים. ההצעה לאוהבי היין והחיים הטובים: עקבו אחרי הפרסומים בנושא
השבוע בענף היין 86: נשים נשים – חמש שפיות וייננית אחת
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם וגם קצת רכילות. השבוע: מעמדן של נשים שפיות, הייננית לין גולד ביקב ישראלי בקפריסין, מה יהיה עם "שגריר היין הישראלי", וגם פדופיליה של יינות
בחודשי הקיץ נהנים נוסעי מחלקות היוקרה של SWISS מארוחות גורמה של השף אנדריאס אפנצלר
במסגרת SWISS Taste of Switzerland נהנים הנוסעים בכל רבעון ממנות קולינריות של מחוזות שונים בשוויץ, ובהכנה על ידי מגוון שפים
על דיוק
זאב דוניה מיקב סוסון ים כותב כאן בדרכו המיוחדת על דיוק בציור, צילום, מוזיקה, ובעצם – בחיים. אל דאגה, זה קשור גם ליין