כתבות
כתבות, עמוד 569
חודש הספר העברי: הגפן והיין בארכיאולוגיה של ארץ ישראל
לכבוד שבוע הספר העברי, שהתפרס לו והפך לחודש הספר העברי לכל אורך חודש יוני, חזר דני בר לספרו רב הערך של פרופסור עמוס הדס. זהו נכס שכל חובב יין, יינן ובעל יקב חייב לעיין בו, וימצא בו את שורשי תחביבו או עיסוקו
סל הקניות של שחר 180
בסל שלנו השבוע: שניצל ברוקולי מופחת שומן – מעולה, שוקולדים במילויים ואווריריים – בינוניים, עוגיות לקפה – כייף לטבול, דגני בוקר מסוג אחר – כדאי, גלידות חדשות – אחת כן שנייה פחות, פיסטוקים ללא מלח – ברוכים הבאים
טמפו מרעננת את הקיץ עם בקרדי בריזר מנגו ושנדי אבטיח טרופי
בקרדי בריזר הנו משקה אלכוהולי מרענן ומתוק, המורכב מהרום הקלאסי של בקרדי עם מיצי פירות אקזוטיים בטעמים שונים: אבטיח, לימון, אננס ותפוז, ועתה גם מנגו
עופי: עוף עם אישיות מיוחדת
הסיפור של "עופי – עוף עם אופי" הוא סיפור מיוחד, שכדאי שתכירו אותו כדי להבין קצת יותר טוב למה מה שתאכלו עוד מעט יהיה כל כך מיוחד. יש סיכוי גבוה מאוד שלעולם לא תעברו במקום זה סתם כך, אבל עופי נותנת לכם סיבה טובה להתאמץ
אדוני ובן אודיס – שף ומסעדן יוצאים למלחמה
מלחמת עולם מתנהלת ברשת בעקבות הראיון שנתן שף מאיר אדוני לעיתונאית של גלובס, בו הביע את דעתו על תחום הקולינריה בארץ, על המסעדות והשפים שמפשקים רגליים לכל לקוח ולא ממש הולכים עם החלום או הכישרון שלהם. כמעט באותה נשימה, יוסי בן אודיס – סומלייה ובעלים של מסעדת הטרקלין, אומר את אותם דברים על המסעדנים מלחכי הפנכה לחברות האלכוהול הגדולות והעשירות
עידן עוז מונה למנהל תחום היין של הסקוטית
דן ליאור, מנכ"ל הסקוטית, אומר כי במסגרת תפקידו יהיה עוז עוז אחראי על המשך הטמעת המסר של החברה: "לשתות מכל העולמות", ולבסס ולהרחיב את סל מותגי החברה בתחום היין מתוצרת מקומית ועולמית
מהפך קולינארי באינטל
חדרי אוכל Out מסעדות IN – זו תפיסת ההסעדה החדשה של חברת אינטל שמובילה מהפכה קולינארית, המזעזעת את יסודות ההסעדה המוסדית בישראל, וקובעת אתגרים וסטנדרטים חדשים של מיתוג,איכות ושירות
ימי שישי פתוחים ביקב שורק בית ספר לעשיית יין
חברי מועדון היקב, בוגרים ומתעניינים בעולם היין, מוזמנים לימים פתוחים ביקב שורק בית הספר לעשיית יין, בימי השישי בחודש יוני בין השעות 09:00-14:00 במושב טל שחר
עוד כתבות
יח"צ רשת מסעדות דיאנא בעיר לאורית שחם-וואלך
השף צחי בוקששתר, שף ובעלי רשת ה- BLACK יחד עם המסעדן איציק אדרי, חברו לדוחול ספאדי, שף מסעדת "דיאנא" המפורסמת מנצרת, כדי ליצור מותג חדש הנגזר מהמסעדה המיתולוגית "דיאנא בעיר"
לילה חי מאוד 7.6: מסעדת מונטיפיורי שבע ויקב ירושלים
ביום חמישי 7.6.12 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
פסטיבל פטריות במסעדת השף אוליב ליף בשרתון – הזדמנות לארוחה משובחת
את הסיכום אפשר לכתוב כבר בתחילה: זו הייתה הארוחה הטובה ביותר שלנו באוליב ליף עד היום
אבשלום מפעלים אזוריים הקימה מערכת מחשוב חדשה
כחלק מהפרויקט הטמיעה החברה מערכת Priority ומערכת שקילה משוכללת במטרה להגביר את השקיפות ואמינות הנתונים המסופקים לחקלאים על התוצרת המגיעה לבית האריזה
יעל פודולסקי מונתה לתפקיד מנהלת השיווק של חברת סוגת
יעל פודולסקי עובדת בסוגת משנת 2009 ובמהלך השנים שימשה בתפקידי ניהול מגוונים. בין השאר היא הובילה את מהלכי החברה בתחום הדיגיטלי באמצעות הקמת אתר חברה חדש, הקמה והשקת אפליקציה לאייפון, ערוץ יוטיוב ופעילות ענפה בפייסבוק
אכן פסטיבל יין – אך לאן נעלמו יקבי ישראל?
לחיי ספרד, צרפת, איטליה, ארגנטינה, צ'ילה, אה כן – גם לחיי יקבי ישראל שאיכשהו נעלמו הפעם. מזג האוויר המדהים היה מושלם לחוויה של כמה שעות, שתימשך עד 7 ביוני, כולל
מטירת צבי למעדנייה בלבד: פסטרמה יפנית בציפוי אצות ים וג'ינג'ר
פסטרמת הודו מעושנת, דלת שומן וכולסטרול, ללא תוספות מונו סודיום גלוטומט, העשויה מנתח שלם עם ציפוי ייחודי של אצות ים וג'ינג'ר, לשילוב מעניין של טעם, ריח ומרקם
אות נגישות ראשון לרשת ארומה ישראל בסניף בית חולים מאיר בכפר סבא
בטקס שנערך בסניף רשת בתי הקפה ארומה ישראל הצמוד לבית החולים מאיר בכפר סבא, הוענק אות הנגישות מטעם עמותת נגישות ישראל לסניף זה של הרשת, שהנו הראשון מבין 116 סניפי הרשת בארץ הזוכה לאות חשוב זה