שמענו בין הגפנים 19.5.23: למי יש טביעת אצבע ייננית? טעימות יקב ירושלים, התאמות גבינות ויין אלון גונן| 19 במאי 2023|אלון גונן על "טביעת אצבע" של ייננים והשפעתה על יינותיהם, ועל יינות שמזוהים עם יקב או יינן, יונתן לבני מבקר...
וחג שבועות 2023 תעשה לך עם יינות לבנים ורוזה מערכת אכול ושאטו| 17 במאי 2023|שבועות הוא ללא ספק חג הקיץ והיינות שמלווים אותו. לפניכם מבחר יינות לבנים ורוזה שהגיעו למערכת לקראת החג – רק...
שמענו בין הגפנים 12.5.23: יין ישראלי – תעשייה על ציר הזמן, גילינו מי מייצא 35 מיליון ליטר יין בשנה, יינות דלתון בטעימה אלון גונן| 12 במאי 2023|אלון גונן על תעשיית היין ויקבים בישראל לאורך ציר הזמן, יקב שילה בדרך למבנה קבע, יונתן לבני מבקר ביקב דלתון,...
יינות פיימונטה – על ברברסקו וברולו יגאל ברנע| 9 במאי 2023|הברברסקו והברולו הם יינות על טהרת ענבי נביולו, ומיוצרים באזורים סמוכים. ככלל יינות ברברסקו מאופיינים באלגנטיות ועדינות וניתן לשתות אותם...
שמענו בין הגפנים 5.5.23: גיל שצברג פורש מרקנאטי, יקב קטלב בקו קלאסי, טועמים מתיישנים מערכת אכול ושאטו| 5 במאי 2023|פרישתו של גיל שצברג המשנה למנכ"ל רקנאטי, יקבי בוטיק בטעימת עצמאות נשיאותית לדיפלומטים, יונתן לבני ביקר ביקב קטלב, יוסי נאור...
יקב נחמני – מיקב ביתי ליקב ממוסד רני (רענן) רוגל| 30 באפריל 2023|היקב החדש עדיין לא פועל – זה יקרה באמצע יוני השנה. בסוף השבוע האחרון של אפריל 23 אירחו בפעם האחרונה...
שמענו בין הגפנים 28.4.23: פרופ' ברבדו איננו, מניהול יקב לפוליטיקה מוניציפלית, והאם השפחה תגיע לענף היין? אלון גונן| 28 באפריל 2023|אלון גונן על פרופסור בן עמי ברבדו ז"ל, מיכל אקרמן – מיקב תבור לפוליטיקה המוניציפלית, יינן חדש ביקב טפרברג -...
שמענו בין הגפנים 21.4.23: ברי יין בירושלים, יינות למנגל עצמאות, כרם אחד בגשמי ההפתעה, טעימת בורגון מערכת אכול ושאטו| 21 באפריל 2023|השבוע מדור יין מקוצר בלי אלון גונן שיחד עם צוותו הותשו בהאכלת המשלחות הרשמיות שהגיעו לפולין לרגל אירועי יום הזיכרון...
טעימת יינות אדומים מבורגון – אזור החלקות הקטנות יגאל ברנע| 15 באפריל 2023|בהגדרתו היין בבורגון מוכוון טרואר כאשר החלקות בדרך כלל קטנות בעקבות תהליכים היסטוריים, חלוקת ירושות, החלפת ואיחוד שורות וכו', וחלקן...
שמענו בין הגפנים 14.4.23: ישראל – מעצמת יין או זיוף אחד גדול? החוצפה של מחירי יין ישראלי, ביקור ביקב סירה אדומה אלון גונן| 14 באפריל 2023|אלון גונן מצא את ישראל בדו"ח יין של האו"ם והתחלחל, איבדנו את השפיות? החוצפה של מחירי יין ישראלי וגם יינות...
שמענו בין הגפנים 31.3.23: צפון ישראל – אזור יין חדש? רשמים מ-Prowine, יינות לאליהו הנביא ולמרים הנביאה אלון גונן| 31 במרץ 2023|אלון גונן חזר מתערוכת Prowine עם רשמים ומסקנות, מינויים חדשים – דנה בני ייננית בטוליפ ושאולי בן-ערב מנכ"ל בהרי גליל,...
יין וג'אז: פאנקי פאנקי נטופה יוסי נאור| 29 במרץ 2023|יוסי נאור, חובב יין וג'אז ומי שהוביל תכנית רדיו בשם 'ג'אז אדום לבן' בתחנת הרדיו של מכללת עמק יזרעאל, מביא...