כתבות
כתבות, עמוד 246
בקרוב בבתי הקולנוע: סושי לטיני (East Side Sushi)
הנה מה שסיפרו לנו מסרטי נחשון, מפיצי הסרט בישראל: חואנה (Juana), אם חד הורית, היא בעלת יכולות מופלאות במטבח. ידי הזהב שלה חותכות וקוצצות כל דבר במהירות שיא ובדיוק רב. היא מתקבלת לעבודה כעוזרת טבח במסעדה יפנית מקומית, שם היא מגלה עולם חדש של ניחוחות, טעמים ותרבויות. היצירתיות שלה מציתה מחדש את תשוקתה למזון ואת החלום להיות סושי-שף. היא מגלה מהר מאד שזה […]
אוקטובר 2017: רקנאטי ספיישל רזרב 2013 יוצג בתערוכת יינות בניו יורק
ספיישל רזרב 2013 נבחר להשתתף בתערוכת Wine Spectator's New York Wine Experience
כיצד נשמור על תזונת הילדים בתקופת החגים?
יעל חן רביע היא דיאטנית קלינית לילדים ומאמנת אישית שפיתחה את "מילון התיאבון" המנגיש לילדים ערכי תזונה בריאה
סל הקניות של שחר: עוגות חג לראש השנה תשע"ח
כמו בכל שנה, גם לקראת ראש השנה תשע"ח נערכו שחר והצוות שלו למבחן עוגות וקינוחי החג. שתיים מהקונדיטוריות קיבלו ציון 9, ומכל מקום נראה לנו שהטועמים נהנו. אנחנו מאחלים שנה מתוקה לקוראינו ולבני משפחותיהם
עמים טעמים ונופים באשדוד
אשדוד היא העיר השישית בגודלה מבחינת אוכלוסייה בישראל, עם כ-250,000 תושבים, שליש מהם עולים יחסית חדשים שעלו מ-99 מדינות. זו הסיבה לכך שבאשדוד התקיים באמצע ספטמבר פסטיבל "עמים וטעמים" הראשון
סל הקניות של שחר 786
השבוע בסל: מיני תפוחי אדמה – אופציה מצוינת, ממרחי ירקות – אלה עם הרבה ירקות, סילאן טבעי – טוב, סילאן תמרים אורגני – השקה חשובה, תחליפי לחם – מומלצים, תערובת קסם לחלה – מומלצת, מיץ רימונים – מומלץ, משקאות תה קר – מומלצים
ארוחות צוות במסעדות: אנגוס תל-אביב
אודליה בנאי ממשיכה במסע שלה בין מסעדות כדי לאכול עם חברי הצוות. הפעם לא מסעדת שף, אבל כזאת שמראה כי מסעדנות זה מקצוע וביזנס
איך לערוך סדר ראש השנה עם תפריט צמחוני?
ליטל פיינגרץ, דיאטנית קלינית ברשת סטודיו סי, מציעה לצמחונים ולמי שפחות אוהבים בשר ומוצריו לקבל את החג עם מאכלים ומטעמים צמחוניים
עוד כתבות
איך שומרים על תפריט בריא גם בחופשה ובתקופת החגים?
מיטל עזר התזונאית של חברת הרבלייף, אומרת כי חופשות יכולות בהחלט להפריע לשגרת הדיאטה והפעילות הגופנית שלנו, אבל יש דרכים לשמור על תפריט בריא גם בחופשה
זה זז במטבח – אביזרים לראש השנה תשע"ח
ברור לנו שמבשלים במטבח כל השנה, אך בתקופת החגים הפעילות במוקד הבית עולה. בחרנו מספר אביזרי מטבח שיוכלו לסייע ולהקל על המשימה
קזינו דלאל בקזינו סן רמו – מהמרים על כל הקופה
מסעדת קזינו סן רמו ביפו הציעה בקיץ בין 18:00 ל-21:00 תפריט המתבסס על מאזטים, דגים ופירות ים. שחר בן-פורת החליט להתמקד בבשר
השבוע בענף היין 99: למה תקציב קידום יצוא היין הישראלי הוא סוד?
השבוע אנחנו מתמקדים במכון היצוא ובחשאיותו שמונעת מכולנו מידע על אופן הוצאת הכסף המיועד לקידום היין הישראלי בעולם, מתייחסים לפרסום יין פרובוקטיבי, מצדיעים ליקבים הגדולים שמעלים איכות ומורידים מחירים לחג. לחיים ושנה טובה לכל קוראות וקוראי אכול ושאטו
סל הקניות של שחר 785
בסל שלנו השבוע: קוסקוס אורגני – לאוהבי קוסקוס, מיונז מביצי חופש – מומלץ, ממרח פסק זמן – לא ממש, ממרחי קליק – לאוהבי סוכר עם קקאו, סוכריות ג'לי – לא ממש
רשת קפה קפה בקמפיין ברכות ואיחולים לראש השנה על כוסות הקפה
הרעיון שעמד מאחורי הקמפיין היה להחליף את כרטיסי ה'שנה טובה' שהיו נוהגים לשלוח בעבר, בברכות על גבי כוס הקפה
מקסיקו אהובתי – MEXICO DE MIS AMORES – ספר הבישול המקסיקני
מקסיקו אהובתי – MEXICO DE MIS AMORES ספר הבישול המקסיקני מאת השף איתמר דוידוב המחיר 180 ₪ ניתן לרכוש בחנויות הספרים ובחנות האונליין של טרז פזוס או בחנות המפעל: המרכבה 73 חולון, 03-5597761 מאז נחשפתי לראשונה לאוכל מקסיקני – זה קרה לפני 20 שנים בניו יורק – לא הבנתי איך זה שהמטבח הצבעוני, העשיר, המגוון […]
תשע"ח – לפתוח שנה חדשה עם יינות לשולחן החג
כמו בכל שנה הגיעו למערכת מגוון יינות המתאימים לארוחות החג. חילקנו אותם לקבוצות מחיר. לחיים ושתהיה שנה טובה באמת