כתבות
כתבות, עמוד 63
סניף ביגה החדש בגלובוס סנטר באשקלון – שווה להכיר
למרות הזמן הקצר שהסניף פועל קל לקבוע כי ארוחת הבוקר היא הפופולרית ביותר בתפריט, אך גם נודלס אסייתיים עם סלמון, גבינת חלומי ופטריות, וכמובן המאפים – הלחמים והעוגות איתם יצאה רשת קפה ביגה לדרך
אולה – הפריוריטי ליינות פריוראט מספרד
מבקר היין רוברט פארקר שביקר באזור והתאהב בו וביינותיו, תרם רבות להעלאתם על מפת היין העולמית. הגפנים הבוגרות בדרך כלל והיבולים המצומצמים שהן נותנות, תורמים ליינות מרוכזים עוצמתיים ומבושמים
שמענו בין הגפנים 11.8.23: מחלת פירס בגפנים – לא לוקחים ברצינות, סיור יקבים בא.ת דלתון, סדרה משפחתית ליקב דלתון, כדי חרס ביצתיים ליין
אלון גונן על מחלת פירס הנגרמת על ידי חיידק קְסִילֵלָה וגורמת לתמותת גפנים ליין. בוצרים ונוטעים: יקב צרעה, יקב מילס ויקב עגור, סיור יקבים בפארק תעשייה דלתון, בוטל הסכם ההפצה בין יקב כרמל ויקב כמיסה (דלתא), יונתן לבני השתתף בהשקת הסדרה המשפחתית של יקב דלתון ובטעימה השוואתית של יינות יקב סוסון ים, על תרומתם של כדי חרס-ביצתיים ליינות, הגיגי בציר של זאב דוניה, ומה קרה להצהרה על הוזלה דרמטית של מחירי יינות במסעדה וייטנאמית
חדשה מבירה אלכסנדר: אלכסנדר fest – בירה לאגר בסגנון Festbier
מבשלת אלכסנדר הוקמה ב- 2008 בעמק חפר בסמוך לנחל אלכסנדר. חזון המבשלה לייצר בירה ישראלית שתעמוד בשורה אחת עם מיטב מבשלות הקראפט הבוטיקיות בעולם
חדש מסנפרוסט: תרמילי אפונה מתוקה לנשנוש או לבישול
אפונה היא אחת התוספות האהובות וגם נחשבת לאחת המזינות. עתה מרחיבה סנפרוסט את מגוון מוצרי הקטניות עם תרמילי אפונה מתוקה
Norwegian Cruise Line משיקה את Norwegian Viva– הראשונה משש ספינות Prima מתוכננות
נורוויג'ן קרוז ליין (NCL), חברת הקרוזים להפלגות נופש, קיבלה את Norwegian Viva, האונייה החדשה ביותר בצי שלה המונה עתה 19 אוניות, והשנייה במחלקת Prima מתוך שש מתוכננות. הסלוגן של האונייה "Live it Up" מבטא את חוויית האורח המשופרת ואת המאפיין על הסיפון עם פעילויות כמו מסלול המירוצים Viva Speedway בן שלוש הקומות, וקונספטים חדשים לסעודה, […]
'בית קפה עד הבית!' – אתר אינטרנט חדש לרשת גרג
בנוסף להמשך התרחבות רשת גרג בארץ לכ-130 סניפים, רואים הבעלים יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי בפתיחת האתר החדש מהלך אסטרטגי חשוב וחדשני עם רמת נגישות גבוהה כדי לתת מענה לכלל האוכלוסיות
שקיות הצלייה של 'קוקי' חוזרות למדף
מה שצריך לעשות זה להכניס את המרכיבים והתבלינים לתוך השקית, לסגור היטב ולהניח בתבנית, לחורר עם מזלג ולהכניס לתנור
עוד כתבות
10 עובדות חשובות על מנגו
הוא מגיע אלינו מהודו וכולל מספר זנים שפותחו בישראל וארה"ב. הוא גדל באזורי הכנרת, בית שאן, הנגב והערבה. טעמו מתוק ועסיסי ומחקרים מצביעים גם על יתרונותיו הבריאותיים. לרגל פתיחת עונת המנגו בישראל מגישה 'חקלאי גרנות' משווקת הפרי עובדות חשובות שכדאי לדעת על מנגו
חדש ומרענן בקולנוע: הסרט הצרפתי מאסטר שפית
הבמאי לואי-ז'וליאן פטי מסביר מהיכן הגיע לרעיון של הסרט, ומה עומד מאחוריו: "הרעיון ליצור את הסרט עלה בראשי לאחר שנחשפתי לארגון צדקה שלוקח צעירים חסרי מעמד ותעודות ומלמד אותם יכולות קולינריות. כאן מצאתי מערכות יחסים כל כך מרגשות בין הנערים הללו המגיעים מכל מיני מקומות בעולם ומנותקים מביתם למדריכה שלהם"
שמענו בין הגפנים 4.8.23: תעשיית היין העולמית – תמונת מצב, האקספרימנט של יקב כרמל, ביקורת יינות עם מחירים שפויים
אלון גונן על תעשיית היין העולמית 2023, השריפה שהשמידה 20,000 בקבוקי יין מלאים ביקב צובה, ביקורת יינות טובים עם מחירים שפויים, בוצרים ומרחיבים כרמים: יקב דלתון, יקב 70 ויקב כרם אביתר, יונתן לבני טועם יינות: סדרת XPERIMENT של יקב כרמל ויינות יקב לוריא, רני רוגל ותובנות טעימת יינות יקב הוגל (כמעט חרוז)
קפטן הוק בשוק הפשפשים – ים וגליל ביפו
סיפורה של חוויה קולינרית טעימה לערב חם ולח – איך מצאנו מנה לונדונית טיפוסית בשוק הפשפשים ביפו, ומה הקשר לקפטן הוק – מנהיג שודדי הים ואויבו של פיטר פן
לקראת החזרה לבית הספר: כיצד לחזור לשגרה בריאה?
תמר ידין – דיאטנית קלינית יועצת לחברת הרבלייף מסבירה כיצד לחזור לשגרה בריאה עם תחילתה של שנת הלימודים החדשה עם הליכה לבית הספר, סדר יום קבוע, חוגים וגם חזרה לשגרת תזונה נכונה
היכן תחסכו בחופשה בחו"ל בחגי תשרי הקרובים – ואיזה שבוע הכי זול בגדול?
קבוצת התיירות גוליבר ניתחה את נתוני ההזמנות של ישראלים לחופשות בחגי תשרי תשפ"ד (2023) שמתקרבים וחושפת לאן הישראלים יטוסו, עם מי, מהם היעדים הזולים ביותר לחגים השנה בהשוואה לשנה שעברה, וגם מתי הכי משתלם לנפוש
מפעל הסלטים משני – מוכרים מה שנותנים לילדים ולנכדים שלהם לאכול
משני החלה פעילותה לפני יותר מתשעה עשורים בעיראק, שם הקים סב המשפחה מפעל בוטיק דווקא לייצור גבינות. לאחר העלייה לישראל החל להפעיל אב המשפחה משה כדורי ז"ל חנות סלטים בראשון לציון שהפכה לשם דבר והובילה להקמת מפעל ייצור בסמוך לה
חדש משקדיה: סדרת השוק של ממרחים מטבלים וסלטים
הסדרה כוללת 12 צנצנות של סוגים וטעמים שונים ובשקדיה ממשיכים ללקט עוד מוצרים טעימים שיתווספו לסדרה בקרוב