כתבות
כתבות, עמוד 88
לילה טוב, חלבון כבר לקחת?
השינה היא אחד המרכיבים החשובים ביותר בחיים שלנו, לא רק מבחינת שגרת היום יום, אלא גם (ואולי בעיקר) ברמה הבריאותית. אנחנו חייבים לישון טוב בשביל להיות בריאים, ואין חיים בריאים בלי שינה מאוזנת ומספיקה. לתוך השינה המאוזנת והמספקת הזאת, חשוב מאוד שנדע להכניס גם את הפרמטר של התזונה שלנו, בדגש על תזונה של חלבון לפני השינה. מה היתרונות של צריכת חלבון לפני השינה, ואיזה חלבון מיוחד נכנס לסיפור הזה? ננסה להבין ביחד
שמענו בין הגפנים 1.7.22: כרמל וארזה לא יתמזגו, האטה במכירות יין בחנויות, סיפורי יין כמקדמי מכירות
נדחתה עסקת המיזוג בין יקב כרמל ליקב ארזה, רשות מקרקעי ישראל יקבים וכרמים, עד 30% האטה במכירות חנויות יין ברחבי הארץ, סיפורי יין של ברקן וכרמל, יונתן לבני מבקר ביקב צובה, השפעת הקורונה על קניית כוסות יין, ועשור לפסטיבל היין הקהילתי בגני תקווה
פרס לתלמידות החממה האקולוגית עין-שמר על מחקרים פורצי דרך בחקלאות
האם שימוש בביו-סטימולנטים מבוססי פרוביוטיקה משפיעים על מדדי הצימוח ונפח השורשים של האבוקדו? והאם חגבים יכולים לשמש כמקור חליפי לחלבון? אלה המחקרים שזכו במקום הראשון בתחרות שקיים מכון וולקני
חדש ממבשלת הקראפט בירבזאר: שיכר תפוחים-יוזו
סיידר שיכר תפוחים 5.1% אלכוהול עם קליפות פרי היוזו שגדל במשק קלוצמן בעמק חפר. 12 ₪ לבקבוק או 79 ₪ לשישייה – עד גמר המלאי
ויסוצקי מרעננת את הקיץ עם חליטות מצננות בשלושה שלבי הכנה פשוטים
חדש: מהדורה מרעננת של חליטה למשקה קר בטעם אפרסק. ההכנה: 1/3 כוס מים חמים ותיון, 1/3 כוס קרח, 1/3 כוס מים קרים
מפעל ביגה פסטה מקבוצת גרג ממשיך לגייס עובדים בעלי מוגבלויות
יונתן גוילי מנכ"ל מפעל PASTA BIGA: "שיעור התעסוקה של אנשים עם מוגבלויות נמוך מאוד בישראל ומוגבלותם מרתיעה מעסיקים. הם ככל העובדים ולא ניתן לתאר את מסירותם למקום העבודה. אנו רוצים להמשיך ולגייס עובדים נוספים ולהכשיר יותר אנשים עם מוגבלויות ולפתוח בפניהם את הדלת לשוק העבודה"
פאלאס במלון וולדורף אסטוריה – ארוחה ירושלמית במסעדת שף
"אני מגיש במסעדה את האוכל מבית הורי" מספר שף מסעדת פאלאס, איציק ברק מזרחי – דור תשיעי בירושלים. "בבית שלנו אכלו אוכל אורפלי אותנטי טעים ובריא, ואת האוכל הזה אני משחזר במסעדה"
שמענו בין הגפנים 24.6.22: מתכוננים לבציר 2022, אפליקציה חינמית לכורמים, טעימת-בזק של לבנים במרינה הרצליה
הבציר בפתח וסקר ייננים לקראתו, האפליקציה החינמית שתאפשר לכורמי ענבי יין למקסם יבולים ואיכות יין, הצדעה למפתחי זן הארגמן – הישראלי האמיתי, אלון גונן בספיד-טייסטינג בפסטיבל לבן על הים במרינה הרצליה, אילנית צמח על תיירות יין, עו"ד עידן בר אולפן סיכם את כנס היין השישי של יקבי יהודה
עוד כתבות
חדש בבתי הקולנוע: הפלא מפריז (Fahim) עם ז'ראר דפרדייה
הסרט המבוסס על הספר "המלך החשאי" של פאהים מוחמד, קזבייה פרמנטייה וסופי לה קלנק, זכה בפרס הסרט הטוב ביותר בפסטיבל הסרט הפרנקופוני בנאמור, והוקרן בפסטיבלים רבים ברחבי העולם. תסריט ובימוי: פייר-פרנסואה מרטן–לוואל. שותפים לכתיבת התסריט: טיבו ואהול , פיליפ אנו. הופק בצרפת 2019, 107 דקות, דובר צרפתית ובנגלית עם תרגום לעברית. הפצה רד קייפ
פונדק יטבתה – בדרך לאילת כדאי לרדת מכביש 90 ולגלות את 'סוד הטעם'
פונדק יטבתה הוא סיפור הצלחה – הענף מס׳ 2 של הקיבוץ אחרי המחלבה עם כ- 50 עובדות ועובדים. עוצרים כאן יותר מ-850,000 מבקרים-קונים בשנה. בחנות הנוחות בולט קיר מדהים של תצוגת עוצמת המחלבה עם שלל מגוון מוצריה שהפך ליעד צילומים נדרש, ויש כאן אחת הגלידריות הטובות בארץ על בסיס החלב והשמנת של מחלבת יטבתה
Nespresso קיבלה הסמכת B Corp לקיימות ואחריות חברתית
Nespresso תוסיף את לוגו B Corp על מוצרי Nespresso והפרסומים שלה על מנת להפיץ את הבשורה על התנועה, לחנך את הצרכנים לצריכה מודעת ולסייע להם לעשות בחירות בנות-קיימא בהחלטות הקנייה שלהם
מה הילדים שלכם צריכים לאכול כדי לגדול ולהתפתח?
אין הרבה דברים שחשובים להורים כמו התזונה של הילדים שלהם. החל משלבי הילדות המוקדמים ביותר, ולעתים אפילו עד שה"ילדים" הם כבר אנשים מבוגרים שחיים לבדם – הורה רוצה לדעת שהילדים שלו אוכלים בריא ומאוזן. אבל מה זה בדיוק תזונה בריאה ומאוזנת בילדים ובבני נוער? מה חשוב שהילדים יאכלו, על מה צריך להקפיד, וממה צריך להימנע? נעשה קצת סדר
Nespresso מציעה טיול מסביב לעולם בכוס קפה אחת – World Explorations
4 תערובות קפה חדשות בהשראת תרבויות קפה מרחבי העולם – מיאמי, פריז, איסטנבול וריו דה ז'נרו
שמענו בין הגפנים 17.6.22: האם משדה בוקר תבוא הישועה לענבי היין בפרובנס? אשכול הזהב 2022 ויינות רזיאל-קסטל
אלון גונן קרא בגלובס כתבה שהטרידה אותו והוא מגיב, נורבגיה תסמן יין מיו"ש, אשכול הזהב – הזוכים והלא משתתפים ופאנל יינות טבעיים, יונתן לבני על יינות רזיאל וקסטל, פסטיבל יין לבן על הים, בעקבות פסטיבל קיסריה, וגם טעימת בורדו וסיור ביקבים
יינות בורדו ומועדון יולו: טעימה וביקור ביקבים
לאחרונה התקיים המפגש ה- 169 במניין מפגשי מועדון יולו (YOLO – קראו בסוף הכתבה מה זה), שיוחד ליינות בשלים ממגוון מצוין של יקבים איכותיים מאזור בורדו. בהמשך "קינחנו" בסיור יקבים באזור בורדו במשך שלושה ימים, ואשתף את הקוראים בתכני הביקור וברשמים שלנו בשולי כתבה זאת. נתחיל כמובן ביינות שזכינו לפגוש בערב יולו. Domaine de Chevalier […]
צפרירים 1 בחיפה – המרחק בין רצוי ומצוי קרוב מתמיד
היופי במקום שכזה הוא שלא פשוט כלל להציב אתגר שבנוי על הקצוות גם מבחינת רמת ומקצועיות האלכוהול וגם מבחינת רמת האוכל והשירות, ואז להתמודד עם האתגר החשוב ביותר – השילוב ביניהם