כתבות
כתבות, עמוד 71
שבועות תשפ"ג 2023 ברשת 'מאפה נאמן'
רשת 'מאפה נאמן' החלה את דרכה בירושלים בשנת 1944 עם עגלת תינוק עמוסה איתה היה מסתובב רבי ברוך נאמן ז"ל סב המשפחה ומוכר מתוצרתו לעוברים ושבים
שמענו בין הגפנים 5.5.23: גיל שצברג פורש מרקנאטי, יקב קטלב בקו קלאסי, טועמים מתיישנים
פרישתו של גיל שצברג המשנה למנכ"ל רקנאטי, יקבי בוטיק בטעימת עצמאות נשיאותית לדיפלומטים, יונתן לבני ביקר ביקב קטלב, יוסי נאור טעם ברחובות, חגיגות יין: 4 היקבים ברמות נפתלי, יריד היין היזרעאלי, הפסטיבל של הרמיטאז' בחיפה
16-17.5.23: כיתות אמן עם השף קונדיטור הצרפתי אוליבייה לאינה באורט דן גורמה
בסדנאות יעביר לאינה השתלמות בקונדיטוריה צרפתית קלאסית ומקצועית. השף קונדיטור נחשב למאסטר בתחומו ובית הספר ריץ אסקופייה הינו אחד מהמוסדות הנחשבים באירופה ובעולם כולו ללימודי גסטרונומיה
אשדוד – עיר שעשועים לאוהבי אוכל
אשדוד היא ממש עיר שעשועים לאוהבי אוכל. איפה עוד אפשר למצוא מסעדה הודית לצד מסעדה תאילנדית אותנטית, פיצרייה נהדרת לצד דוכן בגינה בו יושבים ואוכלים אוכל מרוקאי ביתי? ערב רב של שפות משתלב כאן עם ערב רב של טעמים. וביום רביעי מדי שבוע החגיגה מתעצמת בשוק הססגוני שבחוף לידו ליד הים
חדש ממותג קוקי: תבניות מתקפלות לבישול ואפייה ותבניות עם נייר אפייה
המותג לפתרונות לבישול ואפייה 'קוקי' מציע לחג השבועות 2023 פתרונות מהירים ונוחים לשימוש שאינם דורשים ניקיון, המקלים על תהליך האפייה והבישול
בלה – יפהפייה בעמק
ישנם שעדיין לא מבינים את כור הפוטנציאל האגור בעמק יזרעאל, וישנם כאלה שהבינו כבר מזמן. לשניים מהם קוראים עידן ליפשיץ וליאור גולן, הבעלים של מסעדת "בלה בעמק" במושב בית שערים, ורשת מסעדות הרחוב התאילנדיות "צ'אנג בה"
כמה זה לחוץ אז למה עיר? סתלבט בקיבוץ במרחק של שעה נסיעה מהמרכז ובמחיר מעולה
מרחבים ירוקים, חיות באחו, וטבע בשיא יופיו כל זה היופי הזה יכול להיות שלכם במרחק של רק שעת נסיעה מהמרכז ועם שלל של דברים לעשות בלי לבלות המון זמן בדרכים
הסקוטית מבית ישרקו לקיץ 2023: סיידר אלכוהולי Louis Raison קליל מצרפת
הסיידרים של לואי רייזון הינם מסורת משפחתית שהתחילה בשנת 1923. לואי רייזון למד את סודות ייצור הסיידר במשך שנים מאביו ויצר שיתוף פעולה עם מגדלי תפוחים ברחבי אזור בריטני שבצפון מערב צרפת
עוד כתבות
חדש מהסקוטית מבית ישרקו: וויסקי סקוטי TAMNAVULIN WHITE WINE CASK
טמנאוולין סוביניון בלאן פיניש מיוצר על ידי מזקקת טמנאוולין הנמצאת בספייסייד – האזור המפורסם ביותר בסקוטלנד לייצור וויסקי שהוקמה בשנות ה-60 של המאה ה-20 ומצוידת כיום בטכנולוגיה וציוד לייצור כ-4.5 מיליון ליטר וויסקי בשנה המשווקים ב-49 מדינות בעולם
חדש מהמותג הקולינרי מאסטר שף: פסטו ירוק פסטו אדום וממרח עגבניות מיובשות
לסדרת הממרחים האיטלקיים מגוון שימושים: הגשה כמטבל לצד לחם, קרקרים וירקות. בסיס לרוטב לפסטה, לפיצה, לריזוטו או לסלט. שימוש במתכוני עוף, בשר ודגים. שדרוג טוסט או שקשוקה. שילוב בבצק חלה או בהכנת ארנצ'יני ורבים אחרים
חדש מסנפרוסט: סדרת SUPER SHAKE להכנה ביתית של שייקים המשלבים פירות עם כורכום קקאו וספירולינה
סדרת SUPER SHAKE מגיעה במארז שלוש מנות אישיות של 150 גרם כל אחת להכנת שייק אישי בבית. השייקים עשויים מ-100% רכיבים טבעיים ללא תוספת חומרים משמרים וצבעי מאכל
חדש ממותג החטיפים POOF: כוכבים בטעם שמנת בצל
בין המוצרים של POOF טעמים וצורות כמו פוף לבבות גריל, טבעות קלאסי, כוכבים בצל.
חדש ממעדנות: בצקים לפסטה בהכנה ביתית
ההשקה מגיעה על רקע טרנד האפייה והבישול הביתי שתפס תאוצה בשנים האחרונות בנוסף לטרנד הקולינריה הנפוץ בעולם והשאיפה של רבים להפוך לבשלנים
חדש מפסטה ריקו: כדורי בצק להכנת פיצה פוקצ'ה וג'בטה
לרגל שבועות מציעה פסטה ריקו מארז כדורי בצק באיכות פרמיום מ-100% קמחים איטלקיים, להכנת פיצות איטלקיות ומגוון מאפים אחרים בבית
יקב נחמני – מיקב ביתי ליקב ממוסד
היקב החדש עדיין לא פועל – זה יקרה באמצע יוני השנה. בסוף השבוע האחרון של אפריל 23 אירחו בפעם האחרונה בביתם, ועכשיו מתחילה ההתארגנות למעבר וההתמקמות ביקב החדש
חדש מ-Vgarden מבית משומשו: פסטרמה וסלמי טבעוניים
מותג המזון הטבעוני מקיבוץ גן שמואל משיק סדרת תחליפי בשר כשרים על בסיס חלבונים מן הצומח, דלים בפחמימות, מופחתים בשומן ועשירים בחלבון. שלב נוסף בחזון החברה לספק את מנעד מלא של חלופות ברות-קיימא טבעוניות