טעם עולמי
התוכן האחרון בטעם עולמי
תו Women Owned למותג השוקולד הטבעוני פנדה שנמכר בארה"ב כ-7th Heaven
ב-Women Owned אומרות שהתמיכה בעסקים בבעלות נשים היא השקעה בהעצמה כלכלית של נשים, בשוויון בין המינים במסחר ובצמיחה של הכלכלה בכללותה
לרגל שבוע האוכל האיטלקי נציבות הסחר האיטלקית בישראל מקדמת את קטגוריית הגבינות האיטלקיות
לפי נציבות הסחר נרשמה בשנתיים האחרונות (21-22) עלייה מצטברת של 56% ביבוא גבינות לישראל. בתשעה החודשים הראשונים של 2023 עלה יבוא המזון מאיטליה בכ-6% בהשוואה לתקופה אשתקד
מותג השוקולד הטבעוני הישראלי פנדה נכנס לארבע רשתות שיווק בארה"ב
מוצרי מותג פנדה מיוצרים במפעל החברה בקרית טבעון מקקאו שמקורו בסחר הוגן ונושאים את תו ויגן פרנדלי שניתן למוצרים שאינם מכילים רכיבים מן החי
מלטה יוֹק? דווקא יש ובגדול עם קולינריה נהדרת ואווירה תוססת
המדינה הקטנה נטולת אוצרות טבע עליהם ניתן להתבסס כלכלית השכילה להבין שהמשאב העיקרי שעליו היא יכולה לבנות הוא תיירות. כל המשאבים במדינה מופנים לחיזוק התיירות וזה ניכר כמעט בכול פינה
21-27.5.23 ברחבי העולם: שבוע האוכל הטורקי
הגסטרונומיה של מחוז האטאי הכוללת יותר מ-650 מנות היא מטבח ים תיכוני שמאופיין בירקות טריים, שמן זית איכותי, קטניות ודגנים
שני זוכים ישראלים בתחרות שמני זית היפנית 2023: בד ושמן Jerusalem olive oil ומשק תמיר-פתורה בוטיק משפחתי
הוועדה המארגנת של פרסי יפן לשמני זית (Joop), הכריזה על הזוכים בפרסים בתחרות שמני זית כתית מעולים (Evo) ותחרות העיצוב של Joop לשנת 2023. טקס הענקת הפרסים התקיים בטוקיו. התחרות ביפן ביססה את עצמה כאחת התחרויות הקפדניות והחשובות ביותר בעולם, ומזה 11 שנים היא מקדמת מצוינות שמן זית ביפן ובאסיה. בתחרות השנה השתתפו 538 מותגי […]
מדליית זהב לשמן זית של פתורה בתחרות NYIOOC 2023
מותג פתורה זכה במדליית זהב ונכנס לרשימה היוקרתית בתחרות שמן הזית NYIOOC 2023 – The New York International olive oil competition
פאריס של כולנו – ספרו החדש של אביטל ענבר על עיר האורות
פאריס של כולנו, ספרו החדש של אביטל ענבר על עיר האורות, הופיע במהדורה דיגיטלית במנדלי מוכר ספרים. לקראת אולימפיאדת פאריס (26.7-11.8.24) יראה אור בדפוס
רעבים בטוקיו מאת אביטל ענבר: מדריך קולינרי ליפן – איפה לאכול ומה להזמין
הגסטרונומיה של טוקיו נפלאה, מוקפדת, ויש לה מעין תקן-איכות כללי שתקף גם במרקיות הזולות. והכול, המטבחים, סביבת האכילה, נקי ומצוחצח. אביטל ענבר מספר עליהן, מסעדה אחת אחרי השנייה, ומדובב כמה מגדולי השפים.
ביקוש רב באירופה וישראל לקלמנטינות מזן אורי של 'חקלאי גרנות'
חברת השיווק וההפצה של פירות וירקות של תאגיד גרנות פותחת את עונת ההדרים ומתחילה לשווק קלמנטינות מזן אורי אשר פותחה במכון וולקני ועשירה בוויטמין סי
מסעדת ק-פה האנוי – וייטנאמית שמחה וכשרה במרכז תל אביב
ק-פה האנוי מציעה לסועדים מנות ווייטנאמיות מסורתיות עם שילובים של מתוק ומלוח, חמוץ וחריף קר וחם היוצרים חגיגה של טעמים אותנטיים מדרום מזרח אסיה לצד שילוב של השפעות מהמטבח הצרפתי כמו במדינת המקור
טוקיו בירת יפן אלופת העולם במסעדות כוכבי מישלן
מדריך הקולינריה החדש של MICHELIN לשנת 2023 מגלה טוקיו היא פעם נוספת העיר המובילה בעולם עם כמות כוכבי מישלן הגדולה למסעדות בה