כתבות אורח
התוכן האחרון בכתבות אורח
בשר מן החי – חלק א׳
כמה פעמים מצאתם את עצמכם עומדים מול הקצב ושואלים אותו מה מתאים למה? מה רך? מה לצליה? מה לבישול ארוך ומה כדאי לטחון? המאמר הזה ואלה שיבואו אחריו, באים לעשות לכם סדר…
מטפונה, מה זה?
כמה פעמים יצא לכם לשמוע שם של מאכל או תהליך בישול שלא הכרתם שהיה נשמע ״לא משהו״ והופתעתם? ככה קרה לי עם המטפונה אי שם בשנות הטיפשעשרה של חיי. אקדים ואומר, מטפונה או בשפה הערבית מדפונה (קבורה) היא שיטת בישול מתחת לאדמה והתוצאה תלויה בכל הדברים יחד: המוצר, השילוב, סבלנות ואש טובה.
אחרי החגים
תמיד יש מין צורך כזה להתחיל דיאטה של ״אחרי החגים…״ זה לא ממש משנה שהרגע נגמר רק חג אחד זה תמיד יאמר ברבים, גם לא משנה שלא באמת מתחילים בדיאטה מיד אחרי החגים, מה שכן משנה זה עצם הרעיון והמודעות שאחרי כל מה שהכנסנו לפה צריך לעשות חישוב מסלול תזונתי מחדש.
טיפים לאפייה כיפית נוחה וקלה עם הילדים
החופש הגדול בעיצומו וזו ההזדמנות לשתף את הילדים בעשייה במטבח. מותג 'קוקי' המספק פתרונות לאפייה קלה, מציע טיפים לאפייה פשוטה, נוחה ונקייה יותר של עוגות בגרסת הדור החדש
מה ואיך כדאי שילדיכן.ם יאכלו בחופש הגדול
הכותבת מורן שטרום היא נטורופתית ND – מומחית לתזונה ורפואה טבעית ויועצת מקצועית של מותג המיצים הסחוטים הטבעיים פרימור. קראו את המדריך שהכינה לאכילה בריאה של ילדים בחופשת הקיץ ולדעות הקדומות של הורים בנושא
אספרטיים מסוכן לבריאות? – מה שרציתם לדעת וכיצד לנהוג
לאחר הודעת ארגון הבריאות העולמי שיצאה לאחרונה לפיה אספרטיים יוכנס לרשימת החומרים המזיקים, תמר ידין – דיאטנית קלינית יועצת לחברת הרבלייף מסבירה מה שצריך לדעת על אספרטיים וכיצד כדאי לנהוג
כל מה שרציתן.ם לדעת על מילקשייק
תמר ידין – דיאטנית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף, מציעה מספר דרכים כדי להפוך שייק קר המבוסס על חלב או על גלידה בתוספת חומרי טעם שונים, לבריא יותר, משביע ומלא בערכים תזונתיים
טכנולוגיה חדשה להסרת מלח ממי השקיה משדרגת את איכות הפלפל האדום בערבה
ד"ר בני לב מהמחלקה להנדסה אזרחית באוניברסיטת אריאל מספר על הטכנולוגיה שפועלת בלי לסנן את הסידן והמגנזיום החיוניים לצמחים. טכנולוגיה זו פורסמה בכתבי עת מקצועיים והוצגה בכנסים בעולם
טיפים איך לארח חברים של הילדים
אירוח חברים של ילדים הוא הזדמנות לטפח סביבה תומכת להתפתחות החברתית של ילדיכם. על ידי תכנון פעילויות מהנות ומרתקות, שמירה על בטיחות, הצבת גבולות, משחקים כיפיים ותקשורת טובה תוכלו להבטיח חוויה חיובית ובלתי נשכחת לילדיכם וחבריהם
במטבח עם שריי
את שריי הכרתי באחת מהקבוצות שאני חברה בה, כאשר השיבה לי לשאלה ששאלתי על אוכל. מיד כשהיא הציגה את עצמה ידעתי שאני רוצה לדעת עליה הרבה יותר מכמה מילים. מסתבר שלקבוצה היא הגיעה בטעות, אך כידוע טעויות נועדו לקרות או במילים אחרות ״הכל משתבש לטובה
הטרנד שאכל אותי
שמעת על הטרנד החדש..?! זה מרגש ומלהיב כאשר באחת האפליקציות ברשת רץ טרנד חדש שמעיר וסוחף אחריו אלפי ומיליוני אנשים הנוהרים לחנויות לרכוש את המוצר ואם באוכל עסקינן אזי, משובח פי כמה. אך מה אם ה״טרנד״ הזה הוא מוצר קיים שנמצא אצלך במקרר ברוב ימות השנה, אין לו חוסר, המחיר סביר על גבול השפוי וניתן […]
מה בפיתה?
רוב האנשים ברוב הזמן, מוצאים את עצמם ״חוטפים״ משהו על הדרך וממהרים להמשיך בעיסוקם. לרוב לא מוצאים את הזמן לשבת בנחת, להגיש אוכל בצלחת ולהיכנס לטקס הזה שנקרא ״ארוחה״. תמיד בין פגישה לפגישה, בין לקוח ללקוחה ובין לבין בכלל והתוצאה, פרוסה עם משהו או פיתה עם כלשהוא… מציגה בפניכם פוסט של ״לגזור ולשמור״ המכיל שלל […]