תמר ידין – דיאטנית קלינית יועצת לחברת הרבלייף מציעה מתכון לסופגניות אפויות עשויות מתערובת קמחים. לדבריה דרך ההכנה של אפיית הסופגניות במקום טיגון בריאה בהרבה וגם מחייבת פחות שמן, מה שהופך את הסופגנייה לפחות משמינה. ערבוב הקמח הלבן עם קמח מחיטה מלאה מוסיף לערכים התזונתיים של הסופגנייה ולסיבים התזונתיים שמקבלים ממנה ומעלה את תחושת השובע אחרי אכילתה
המשך קריאה >>
יצרנית הטחינה והחלוה "אחוה" מציעה לרגל חנוכה מתכון קל להכנה. הסופגניות בגודל ביס מתפצחות בפה ובעלות טעם עשיר של טחינה מתוקה
המשך קריאה >>
גם לצליאקים מגיע סופגניות טעימות מיוחדות ויפות. רן בן דוד הקונדיטור הראשי של רשת קפה ביגה מציע את המתכון שלו לסופגניות אווריריות ללא טיגון
המשך קריאה >>
חלי ממן – רשת תמיכה לאורח חיים בריא, אומרת כי את חג החנוכה חוגגים בדרך כלל עם מאכלים מסורתיים כמו סופגניות ולביבות (לטקס), אך בעוד שסופגניות ולביבות מקושרות לחג החנוכה אפשר גם ליהנות מפנקייק מתוק. הנה מתכון לפנקייק המשלב פירות, שוקולד, גבינה וסירופ מייפל
המשך קריאה >>
חלי ממן – רשת תמיכה לאורח חיים בריא מציעה מתכון ללביבות חנוכה קצת אחרות בשילוב אגס תפוח ובננה. כל יחידה כ-70 קלוריות
המשך קריאה >>
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון לקינוח הספרדי- פורטוגלי שמשלב מה שקינוח חורפי צריך להיות: בצק מנחם, טיגון בשמן עמוק, ציפוי קינמון וסוכר ונאכל לרוב לאחר טבילה בצ'וקולטה סמיכה. מה ההבדל בינו לבין סופגנייה? הצ'ורוס הדק ללא מילוי צריך פחות מ-30 דקות הכנה
המשך קריאה >>
מתכון של חיים לרנר – שף קונדיטור ובולנז'ר מפודטארק 'פיצה דה קוואליטה' בקיבוץ עין זיוון. קצת יותר מאתגר ממתכונים אחרים של סופגניות אבל ההשקעה שווה
המשך קריאה >>
מתכון של דורית בן שמואל מ'הבית ההודי' ביישוב ספיר שבערבה התיכונה במסגרת פרויקט בו לקראת חנוכה מציעים בשלנים מהגולן והערבה מתכוני סופגניות ולביבות
המשך קריאה >>
מתכון של אביבה זנדברג מ'הבית של אביבה' בקיבוץ עין זיוון שברמת הגולן במסגרת פרויקט בו לקראת חנוכה מציעים בשלנים מהגולן והערבה מתכוני סופגניות ולביבות
המשך קריאה >>
שף אורי נבון מקבוצת מסעדות מחניודה מציע עבור יצרנית הטחינה טורקיז מתכון ללביבות פנקייקס בשילוב טחינה גולמית איכותית שיהפכו את חגיגת חנוכה לטעימה במיוחד
המשך קריאה >>
שף מנה שטרום תרגם מאיטלקית עבור 'שמן זית ג'השאן' מתכון ל- FRITOLE, בתרגום מילולי – טיגוניות, שמצטיינות במרקם וטעם עדינים במיוחד כשהטיגון בשמן זית עושה את כל ההבדל
המשך קריאה >>
אריאל בן חמו מבלוג בריאלי בו היא משתפת טיפים לחיים מאוזנים ואקולוגיים יותר, מציעה מתכון להכנת לביבות זוקיני טבעוניות קלות להכנה תוך שימוש בנייר אפייה אקולוגי של מותג Green Flash (גרין פלאש)
המשך קריאה >>