מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר וטוחנים עד קבלת מרקם חלק ואחיד. צילום תמר גולן
מתכוני מנות ראשונות

חומוס סגול

רכיבים 3 סלקים בינוניים מקולפים, מבושלים וחתוכים (ניתן להשתמש בסלקים בוואקום – יותר מהיר) 1 פחית שימורי חומוס 3 כפות טחינה גולמית איכותית 2 שיני שום כתושות מיץ מלימון אחד 1 כף שמן זית מלח ופלפל […]

No Picture
מתכונים

טחינה

 

 טחינה היא חומר גלם נפלא. מומלץ פשוט לקחת כפית טחינה גולמית ולהכניס לפה. הטעם המתפשט הוא עונג צרוף. בריאות עם שובע.ניתן כמובן להשתמש בטחינה גולמית באופנים שונים, או להוסיף לה מגוון תוספות ולהשתמש בהם כתוספות.טחינה […]

No Picture
מתכונים

סטייק פורטבלו על האש

 

 מרכיבים:6 פטריות פורטבלו גדולות (ללא הרגל)2 שיני שום כתושות מעט שמן זיתרוטב טריאקיעלי טימין/קורניתמעט פלפל שאטה גרוס (פלפל אדום יבש וחריף)מלח ופלפל שחור גרוס, לפי הטעם אופן ההכנה:מערבבים את כל החומרים בקערה.מורחים היטב את הפטריות […]

No Picture
מתכונים

שיפודי פטריות

 

 מרכיבים:אריזת פטריות שמפיניון2 אריזות פטריות מיני פורטבלוחבילת שיפודי עץ1 פלפל אדום חתוך לקוביות1 פלפל צהוב חתוך לקוביות20-25 עגבניות שרי5-6 בצלצלי שאלוט 2 שיני שום כתושותמעט שמן זיתפלפל שחור גרוסמלח גסענף רוזמרין דק אופן ההכנה:מערבבים את […]