חומרים לבצק:300 גרם קמח200 גרם מרגרינה100 גרם סוכרתמצית ונילגרדת תפוזקורט מלחחומרים למלית:חצי כוס אגוזי לוז (בונדוק) קצוצים1 כוס פרגחצי כוס...

חומרים ל- 40 יחידות:תרסיס שמן פאם בטעם חמאה1 חבילה בצק פילו, מופשר לפי ההוראות שעל האריזהלמלית:200 גרם פרג טחון טרי1/2...

בצק לאוזני המן:250 גר' קמח1/2 כפית אבקת אפייה175 גר' חמאה קרה, חתוכה לקוביות125 גר' סוכרביצה אחתמילוי פרג:250 מ"ל חלב250 גר'...

חומרים לבצק:200 גר' חמאה/מרגרינה קרה½ 2 כוסות קמחחצי כוס סוכרשני חלמונים1 כף תמצית וניל¼ כוס ברנדי, או חלב, או מיץ...

חשיבות הבצק:כדי שאוזני המן שלכם יצליחו ותזכו למחמאות, חשוב מאד לשקוד על הכנת בצק איכותי, עשיר ופריך, ולהשתמש בהכנתו בחומרי...

מרכיבים:300 גרם חמאה150 גרם אבקת סוכר450 גרם קמח1 ביצה גדולה3 חלמונים אופן ההכנה:בצק:לערבב במיקסר את כל המרכיבים עד קבלת בצק...

חומרים (4 מנות):200 גר' עלי קדאיף300 גר' תערובת בשר כבש ובקר טחון2 בצלים חתוכים לקוביות2 חצילים קלויים, קלופים וקצוצים גס1...

כמות ל-50 יחידות אוזני המן מינירכיבים: לבצק – 200 גרם חמאה 1/4 כוס אבקת סוכר1 ביצה2 כוס קמח לבן מנופה3...

כמות: כ-50 אוזני המן מינירכיבים:לבצק – 200 גרם חמאה 1/4 כוס אבקת סוכר1 ביצה1/2 2 כוס קמח לבן מנופה2 כפות שומשום...

מרכיבים:תחליף סוכר - "כמו סוכר "- 550 גרם (אין בו טעמי לוואי)חמאה 450 גרםחלמון 220 גרםקמח 900 גרםאבקת אפיה 20...

כמות לכ-50 יחידות מינירכיבים:לבצק – 200 גרם חמאה 1/4 כוס אבקת סוכר1 ביצה1/2 2 כוס קמח לבן מנופה3 כפות גרעיני...

חומרים:500 גרם קמח160 גרם אבקת סוכר3 חלמונים גדולים300 גרם חמאה1/2 כפית תמצית וניל אמיתית1/2 כפית גרידת לימון (לא חובה)אופן ההכנה:במיקסר...