עמוד הבית

שמענו בין הגפנים 30.6.23: אפלסיון זה טוב או לא? משרד הבריאות – צריך להיאבק, ורמת הגולן ב-$2000

שמענו בין הגפנים 30.6.23: אפלסיון זה טוב או לא? משרד הבריאות – צריך להיאבק, ורמת הגולן ב-$2000

30.6.2023 | אלון גונן

אלון גונן מברר אם אפלסיון זה טוב או לא טוב ליהודים, היקבים בר-מאור ושירן מתכוננים לבציר, איך לא להפסיד בקרב יקבי הבוטיק מול משרד הבריאות? מיכלים מאיטליה ובולגריה, יונתן לבני ביקר וטעם ביקב כרם שיזף, יקב כרמל ממשיך לגדול עם בירה, כתבת אורח: פתרון בר קיימא לגידול גפנים ליין, תפריט יין חברתי במחיר נגיש במסעדת הג'סיקה מבאר שבע

המשך קריאה >>
קינג קונג – זה TONE אחר

קינג קונג – זה TONE אחר

26.6.2023 | כפיר גליקו

קינג קונג זה דיינר אסיאתי שמדבר בקצב וטון אחר לגמרי; קליל, חדש, נעים, שמביא לידי ביטוי אוסף של נקודות רחוקות וקרובות כאחת אלינו לצלחת

המשך קריאה >>
שמענו בין הגפנים 23.6.23: רשות מקרקעי ישראל ומשרד הבריאות בדרך לחיסול יקבי הבוטיק, ניתוח תוצאות תחרות אשכול הזהב

שמענו בין הגפנים 23.6.23: רשות מקרקעי ישראל ומשרד הבריאות בדרך לחיסול יקבי הבוטיק, ניתוח תוצאות תחרות אשכול הזהב

23.6.2023 | אלון גונן

אלון גונן על למה ייננים עצובים בחודש תמוז, כרם חדש לרקנאטי ברמת הגולן, משרד הבריאות רוצה שיקבי בוטיק יתנהלו כמו עלית ואסם, ניתוח תוצאות תחרות אשכול הזהב, הכורם המצטיין הוא עמית ניר, יקב עמק האלה מתקדם לבציר, יונתן לבני טועם יינות משק עפאים, חגיגת היין של יקבי הגולן ופסטיבל קיץ ביקב בנימינה

המשך קריאה >>
שמענו בין הגפנים 16.6.23: ציוני דקנטר ליינות ישראל, טעימת יקב אחת, סומליירים שאפתנים וכורמים מצטיינים, יין עולמי עם טאץ' ישראלי

שמענו בין הגפנים 16.6.23: ציוני דקנטר ליינות ישראל, טעימת יקב אחת, סומליירים שאפתנים וכורמים מצטיינים, יין עולמי עם טאץ' ישראלי

16.6.2023 | אלון גונן

אלון גונן על ציוני דקנטר 2023 ליינות ישראל, יונתן לבני בטעימת היינות החדשים של יקב 'אחת', עדיאל מזרחי בזווית ישראלית על סומליירים שאפתנים, רני רוגל מבקר אצל דורון ועינת יצחקי, אלון גונן על פסטיבל White בהרצליה, יגאל ברנע על טעימת יינות בורגון לצנועים, המועמדים לפרס הכורם המצטיין, ובר יין חדש באילת

המשך קריאה >>
על הבר ועל הים – מסעדת בר ים בחיפה

על הבר ועל הים – מסעדת בר ים בחיפה

11.6.2023 | כפיר גליקו

כפיר גליקו יצא לבדוק את החדשה של יהל אברהמס – איש צעיר ומוכשר עם קילומטראז' לא מבוטל בעולם המסעדות. עבד עם מיטב השפים גב לגב כתף לכתף והחליט לבטא את היצירתיות שלו ברגע הזה כאן בנמל חיפה

המשך קריאה >>
שמענו בין הגפנים 9.6.23: גאווה ויינות ישראלים, טעימת יינות כישור, חברים נפרדים מבן כפיר ז"ל

שמענו בין הגפנים 9.6.23: גאווה ויינות ישראלים, טעימת יינות כישור, חברים נפרדים מבן כפיר ז"ל

9.6.2023 | אלון גונן

אלון גונן כותב על גאווה ויינות ישראלים ומציג יינות משמחים לחג הגאווה, יונתן לבני טועם יינות של יקב כישור, כותבים על בן כפיר ז"ל – האיש עם הלב הגדול שאהב וידע יין, יגאל ברנע מדווח על טעימת בורדו, תערוכת אגרומשוב 2023 תיתן את הבמה לענף היין, פסטיבל היין של גני תקווה בפעם ה-11

המשך קריאה >>
שמענו בין הגפנים 2.6.23: הכורם היינן ואיש השיווק – מי חשוב יותר? וטעימת יינות פלסטינאים בעיר העתיקה

שמענו בין הגפנים 2.6.23: הכורם היינן ואיש השיווק – מי חשוב יותר? וטעימת יינות פלסטינאים בעיר העתיקה

2.6.2023 | אלון גונן

אלון גונן על הכורם, היינן ואיש השיווק – מי יותר חשוב ומה עושה כאן בינה מלאכותית? החרדון מבקר בכרם צבאים, יונתן לבני מבקר בבר יין אנוטקה וטועם יינות פלסטינאים, אמנון פאר בהשקת וויסקי Redbreast 12, מִשֶּׁלָּנוּ – איש השיווק אייל פרנקו יוצא עם יינות ראשונים משלו, ופסטיבל white של איש הענבים חוזר החודש במרינה של הרצליה

המשך קריאה >>
 השולחן הגלילי – חוויה גלילית אותנטית במלון פרימה גליל

 השולחן הגלילי – חוויה גלילית אותנטית במלון פרימה גליל

31.5.2023 | שף איריס לוי

רשת מלונות פרימה המונה היום 15 בתי מלון ברחבי הארץ הוקמה בשנת 1990. ייחודה הוא בבניית מלונות קונספט. כל מלון מספק לאורחיו חוויה שונה הממוקדת בנושא. לדוגמה מוזיקה, יין, חווית טבע, חוויה אורבנית או חוויה גלילית אותנטית

המשך קריאה >>