אלון גונן על סומלייה 2023 – מה שמסביב, מה הפתיע, כמה ביקורות טובות והיינות שריגשו אותו, יקב רמת הגולן – Only English, אוליבייה פרתי – היינן הראשי של יקב ברקן-סגל, יונתן לבני טועם יינות מבית לחם, רני רוגל ביקב הליקרים ONA
המשך קריאה >>
ביסטרו צרפתי בשילוב עם בר יין. מקום מקסים במתחם נוגה, אינטימי ומיוחד בעל תפריט יין המרשים מציג יינות מיקבי בוטיק בארץ, וגם מגוון רחב של יינות מרחבי העולם. בפר דרייר מתאימים את האוכל ליין
המשך קריאה >>
אלון גונן מציג וירוס חדש בכרמים – קְסִילֵלָה, 3 נקודות מבט על תערוכת סומלייה: אלון גונן יונתן לבני ואביטל ענבר, חיים גן והיין הישראלי בתאילנד, וגם קצת שלג דשבוע שעבר מהגולן
המשך קריאה >>
את מסעדת ראסיף 33 ברחוב הנמל 33 בחיפה מוביל השף המדובר חמודי עוקלה שחזר לעיר ולשורשיו הגליליים. שם נפגש כפיר גליקו עם מטבחו של עוקלה בחוויה חושית מיוחדת
המשך קריאה >>
אלון גונן על מבקר היין ד"ר ג'יימי גוד וציוניו הנדיבים ליינות ישראל, מיכל אקרמן מיקב תבור על גשם ומנות קור, מי יהיה היינן הראשי הבא של יקב הרי גליל? מה לא להחמיץ בסומלייה (חלקית), ד"ר ישי נצר עם רשמים מכנס כרם יין בצפון, יונתן לבני ביקר ביקב שירן, אמנון פאר טעם את יינות טומאסי, וגם יין וג'אז עם יקב מוניץ וגידי גוב
המשך קריאה >>
יוסי נאור, חובב יין וג'אז שהוביל את 'ג'אז אדום לבן' בתחנת הרדיו של מכללת עמק יזרעאל, מביא הקשרים בין יינות ישראליים למוזיקה שהוא אוהב. הפעם דייט זוגי: עשירים, עוצמתיים, עמוקים, משכרים ומענגים. נהנים ושמחים ביחד
המשך קריאה >>
ממש כאן קרוב לבית במרכז הארץ חבל מודיעין – אפשר ואף מומלץ לצאת לטייל. טיולי ריינג'רים, יקבי בוטיק, מחלבות מיוחדות, ואפילו מקום מיוחד בו ניתן לחזור בזמן עד תקופת התנ"ך. איריס לוי יצאה להכיר מקרוב חלק קטן ממגוון האפשרויות.
המשך קריאה >>
יין ובינה מלאכותית – העתיד כבר כאן, יהודה ושומרון הם טוסקנה הישראלית? הרצל היה מזדעזע, ביקורות יין: דלתון, בן נון, טוליפ, טפרברג, יין בעיר תנהל את תחום היין בחנויות קרפור, ברבן ישראלי שמיוצר בארה"ב, יקבים בתמונות: אדם ובר-מאור, והזמנה לפסגת היין ישראל-גרמניה הרביעית
המשך קריאה >>
אלון גונן מנסה לעשות סדר: יין אורגני ביו בר קיימא ועוד, ביקורות יינות כאלה, יקב פלם משתף פעולה עם 'בית הגלגלים', יונתן לבני מבקר ביקב צרעה, יקב רמת הגולן חוגג את שנת הארנבת הסינית, ביקור בית ביקב נישקה, בתחתית מיכל קברנה פרנק רוזה של צפרירים, ערב טעימות יין למען ילדי 'גדולים מהחיים'
המשך קריאה >>
הדרך הנופית ליישוב נווה שלום שמתפתלת בין עצי האורן והאלה משרה רוגע ונחת, ובשעת ערב השמש מתחילה לצבוע את קו הרקיע בצבעי שקיעה של ורוד כתום וסגול עדין. קשה להאמין שהמקום במרחק נגיעה מכביש 1 הצפוף והפקוק, וריח עישון הבשר באוויר מעורר את בלוטות הטעם
המשך קריאה >>
עליות המחירים מרתיחות את אלון גונן שמציע לפעול, זיופי יין – מכה עולמית ואיך לזהות יינות מזויפים, ביקור כורמי הזמורות, ביקורות – הפראיירים רק מתחלפים, יקב הר אודם מוסיף כרמים בגולן, יקב טפרברג בדרך למרכז מבקרים, שלומי צור והפינו נואר – סיפור אהבה, 24.1: כנס כרם מו"פ צפון באגמון החולה, ואתר אינטרנט ליקבי הנגב
המשך קריאה >>
אלון גונן על יקב כרמל – הנועזים בעורף המתחרים, יינות Vineyards חדשים של יקב כרמל, אלון גונן מבקר "יינות טעימים", קבוצות רכישת יין בווטסאפ מתפשטות, צפו בבית בסרט הדוקומנטרי על יין ישראלי, ויש לנו גם יין וג'אז
המשך קריאה >>