מפגש 77 של מועדון יולו (YOLO) חזר לחגוג עם ייינות בורדו, לבנים ואדומים, בשילוב נציג בורדולזי אחד מישראל – ירדן אל רום של יקבי רמת הגולן. קשה לפספס כאשר מתבססים על יינות ממשפחה טובה. בהתאם לכך היו ההנאה והציונים שניתנו בערב זה ליינות השונים. כמו שנאמר: "החיים קצרים מכדי שנשתה יינות שאינם די טובים"
ענבי השרדונה מהווים מרכיב חשוב מתוך שלושה הזנים מהם עושים שמפניה. אבל יין מענבי שרדונה מצטיין ביכולת שלו לבטא את הטרואר בו גדלים הענבים. לקראת חג שבועות בחר דני בר לטעום ולספר על מגוון יינות שרדונה
שיין אנד שארפ לוקחת את הבשר כמוטיב מרכזי, ומעלה אותו רמה, עם ויטרינת בשרים בה לדברי הבעלים יש כ-2,500 קילו של בשרים מתיישנים. כל נתח נבחר בקפדנות על ידי יענקל'ה שיין, מומחה בשרים ומסעדן רב פעלים, ועולה להכנה רק אחרי לפחות 21 יום שהייה במקרר המקצועי
תמיד קיימת ההתלבטות האם לסקר את האירוע כהפנינג, או באמת לטעום את היין לצורך ביקורת מקצועית ולחוות דעה מבלי להתחשב בכך שאלו, ברובם, ייננים לא מקצועיים. אלון גונן התעכב ברבים מהיקבים וטעם לפחות אחד מהיינות שהציעו
מה כבר אפשר לספר לחובבי וויסקי וכותבים בנושא, על וויסקי מוכר וידוע? אפשר להביא חידוש לארץ הקודש: את ג'ים מוריי (JIM MURRAY), מחבר ה- WHISKY BIBLE רב המכר, שהוא התנ"ך של כל אוהבי המשקה
